W czasie lata towarzyszą nam wysokie temperatury. Każdy z nas walczy z falami upałów i szuka odpowiech alternatyw na obniżenie temperatur. My w Soodi wychodzimy wam naprzeciw i też chcemy,abyście poczuli się lepiej podczas lata. Pomaga nam w tym odpowiednio klimatyzowane pomieszczenie, w którym przebiega odpowiednia cyrkulacja powietrza, a temperatura panująca w środku restauracji pozwala […]
Najlepszy chłodnik w Białymstoku, w Polsce, to podobno chłodnik litewski. Ta zupa to połączenie pieczonych buraków, nowalijek, jajek oraz maślanki. W naszej pierogarni chłodnik podajemy w towarzystwie ziemniaków. Chłodnik lub chołodziec litewski to tradycyjna polska zupa z buraczków, podawana w niższych temperaturach. Dzięki temu, że zupa podawana jest na zimno jest orzeźwiająca, lekko kwaśna i […]
Międzynarodowy Dzień Ojca w Polsce obchodzimy 23 czerwca. Jest to święto podczas, którego wyrażamy wdzięczność oraz wyrazy szacunku naszym ojcom. Obchodzimy je w Polsce od 1965 roku. Mimo, iż Dzień Ojca jest świętem narodowym to w każdym z Państw jest ono ustanowione w innej dacie i tak na przykład we Włoszech, Hiszpanii i Portugalii jest […]
Posiłki bezglutenowe to takie, w których zawartość glutenu nie przekracza 2 mg w przeliczeniu na 100 g masy dania. Bezglutenowe dania stworzone są na bazie mąki kukurydzianej, jaglanej i skrobi ziemniaczanej. Ich obróbka cieplna odbywa się poprzez gotowanie. W pierogarni Soodi mamy szeroką gamę pozycji pierogów w menu. Obejmuje ona zarówno połączenia na słono jak […]
Przyprawy towarzyszą nam w każdej potrawie. Nie tylko w restauracjach, ale także w domach. Mało kto obejdzie się bez podstawowych przypraw jak sól, pieprz czy cukier. Są to tylko jedne z kilkuset dostępnych na rynku, które dodajemy do pierogów czy innym domowych dań. Pierogi to jedno z dań, które jednoznacznie kojarzą się z Polską, i […]
W obliczu zwiększającej się liczby restauracji w Białymstoku, u okolicznych mieszkańców oraz turystów coraz częściej pojawia się pytanie: gdzie warto zjeść w Białymstoku i dlaczego wybrać Soodi Pierogarni? Przedstawimy wam kilka zalet, czemu powinniście zawitać właśnie w progi naszej restauracji. Potrawy z lokalnych produktówW Soodi wierzymy, że na najlepsze pierogi składają się najlepsze składniki. Wiele […]
Wiosna nareszcie zawitała również do naszego miasta. Oznacza to, że o wiele łatwiej i przyjemniej możemy spędzać czas na świeżym powietrzu. Dla niektórych oznacza to wyprawy na rower. Dla innych to pikniki i rozpoczęcie sezonu na grilla. Ale nie wszyscy wiedzą gdzie wybrać się na piknik w Białymstoku. Parki i trawniki są pełne ludzi. Trudno […]
Po długiej zimie, która nie chciała nas opuścić i trzymała nas w lodowatym uścisku, w końcu pojawiło się słońce. Oznacza to, że robi się coraz cieplej, trawa się zieleni, a tym, którzy zimy nie znoszą wraca chęć do wychodzenia z domu. Powietrze jest przesycone słodkim zapachem kwitnących kwiatów. Możemy też nareszcie zapomnieć o grubych kurtkach […]
Podlasie jest na mapie Polski absolutnie wyjątkowym regionem. To tutaj mieszały się różne kultury, wpływy wielu krajów, ludów i religii. Dzisiejsze województwo Podlaskie jest odbiciem tej barwnej historii. Jednak jeśli chodzi o kulinaria, nie sposób przecenić jest to, co dla rozwoju tradycyjnej kuchni podlaskiej oznaczała bliskość Puszczy Białowieskiej. Naturalnie, mąka nadal pochodziła z pól i […]
Posiadanie dziecka to dla wielu największa radość, jakiej w życiu doświadczyli. Ale mały człowiek wiele zmienia w naszej rzeczywistości. Wolność, która wcześniej była oczywista, teraz stała się ograniczona, przez konieczność priorytetowania potrzeb malucha. Jednak nie znaczy to, że z dzieckiem jest się uwięzionym w domu – wręcz przeciwnie! Dlatego wszystkim rodzicom, oraz małym smakoszom pragniemy […]
