Dlaczego Soodi?
Wierzymy, że podstawą wybornych dań są produkty najwyższej jakości. Składniki do potraw kupujemy więc u lokalnych rolników oraz małych, rodzinnych firm, które wyznają podobne wartości. Ciasto do pierogów powstaje na bazie starannie wyselekcjonowanej mąki, pochodzącej z podlaskiego młyna.